Карі – це екзотична індійська страва, що має безліч варіацій. Однією з класичних варіантів складу каррі: коріандр, червоний перець чилі, дал, шамбала, кумін, сіль, рисове борошно, кориця, листя каррі, тамаринд, куркума, асафетида.
 
Це одна з найбільш універсальних спецій. ЇЇ можна додавати у закуски, супи, гарячі соуси, бутерброди, кетчупи, гарніри, салати, піци, страви з рису, овочів. Додаючи каррі до страв, ви полегшуєте краще засвоєння корисних мікроелементів у своєму організмі.