Кешью - це один з найбільш ароматних горіхів. У нього яскраво виражений смак, який не сплутати ні з яким іншим. До того ж горіх дуже ситний - всього пара штучок і голод проходить. Ціна кешью невисока, а тому їм можна балувати себе практично кожен день вживаючи або в чистому вигляді або додаючи в різні страви, брати з собою на перекушування.
 
Енергетична цінність в 100 г продукту:
Калорійність 560 ккал
Білки 18,5 г
Жири 48 г
Вуглеводи 22,5 г
 
Регулярне вживання кешью здатне принести масу користі організму. Вже досить давно японські лікарі довели, що в складі цих горіхів містяться речовини, які успішно пригнічують ріст і розмноження бактерій, що руйнують зубну емаль. У країнах Європи і Америки горіхи часто використовуються для лікування запальних процесів в яснах і ротової порожнини людини.
 
Кешью – это еще и эффективный афродизиак. В их составе содержится большое количество витамина E, который благотворно влияет на работу репродуктивной системы у женщин и мужчин.
 
Регулярное употребление кешью помогает укрепить иммунитет. Включив необходимую порцию этих орехов в свой повседневный рацион, человек получает возможность стабилизировать уровень холестерина в крови и защитить себя от инфекционных заболеваний.
 
Одно из главных преимуществ этих орехов заключается в их антимикробных, антибактериальных, антисептических и тонизирующих свойствах. Очень часто кешью успешно используют для борьбы с гриппом, бронхитом, ангиной и астмой.
 
Кешью - менш алергенний, якщо порівнювати його з іншими горіхами. Саме тому його регулярне вживання рекомендують тим, хто страждає виснаженням організму, анемією, а також людям, хто бажає швидко набрати масу. При цьому, включення цих горіхів в свій повсякденний раціон лікарі також радять і людям, які прагнуть позбутися зайвої ваги. Це пояснюється тим, що кешью, на відміну від інших продуктів харчування, набагато легше засвоюється організмом і насичує його. Таким чином, вживання горіхів зменшує кількість споживаної людиною висококалорійної їжі.