Серед різноманіття самих екзотичних і більш традиційних для нашої країни сухофруктів не останнє місце належить сушеному манго. 

Виробляється цей яскравий і смачний продукт з соковитих стиглих плодів манго. Свіжі фрукти нарізаються тонкими плоскими смужками, а потім поміщаються в дегідратор, де вони втрачають зайву вологу. На наступній стадії сушене манго покривається найтоншим шаром масла на основі рисових висівок. Це робиться для того, щоб усі корисні властивості вихідного продукту збереглися в повній мірі, а зовнішній вигляд продукту залишився привабливим і апетитним.
 
Енергетична цінність в 100 г продукту:
Калорійність 315 ккал
Білки 1,4 г
Жири 0,8 г
Вуглеводи 81,6 г
 
Корисні властивості:
Як і свіжий манго, сушений фрукт володіє великим спектром корисних властивостей для людського організму. Перш за все, користь такого продукту полягає в утриманні харчових волокон, які працюють як сорбуюча речовина, вбираючи в себе токсичні сполуки, шлаки та отруйні елементи і видаляючи їх з організму.
Доведено сприятливий вплив сушеного фрукта на серцево-судинну систему. За рахунок високого вмісту заліза манго запобігає розвитку анемії, дозволяючи підтримувати на оптимальному рівні показник гемоглобіну в крові.
В такоих ласощах відсутній холестерин, тому продукт є незамінним для тих, хто дотримується правил здорового харчування. Великий вміст кальцію з фосфором покращує метаболічні процеси, зменшує ризик появи вірусних та інфекційних захворювань, при цьому зміцнює захисну функцію організму.
Дуже корисний манговий плід для нервової системи. Застосування даного фрукта позбавляє від безсоння, допомагає впоратися зі стресом, депресією і хронічною втомою. При синдромі вигорання також корисним виявиться саме сушений манго.